[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb& n% ]! |$ J9 K4 [, `& d: Q9 G
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* I: B+ E. H' b6 }2 z* z/ S 牛仔骨 500克切中塊0 I% l. W& _' F5 N" K$ h 洋蔥 1個切條 & D, v' `$ ]* R% x番茄 1個切角5.39.217.77, O0 n! ?4 X! b% C" _! P8 T 蒜茸 1大匙	調味料： . M$ p1 h9 s. E+ w: `tvb now,tvbnow,bttvb 水1大匙 4 Y  |# Z/ O/ \5 H# K% ?! D, o# p 生抽1大匙 3 T4 Z# [& g( L3 ttvb now,tvbnow,bttvb 麻油1小匙 ! [5 e1 `: n. G7 \& \ 糖1小匙 ' n- r6 q7 W3 K' R7 _2 \" J; l5.39.217.77 梳打粉1小匙 公仔箱論壇9 `1 S8 |2 L+ C! ?$ Y 生粉1大匙 % C4 Z) u6 T/ I9 j5.39.217.77	芡汁用： ) R$ L' @7 `& U! b 水2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 I# r6 p- r  t# _$ l0 q: [5 q 浙醋2大匙 8 Y: i9 H, b8 N9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄汁2大匙 9 }. K. W& H/ |* y; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖2大匙 / ^/ i& R6 J# _7 b1 y/ K 鹽1小匙 ( c, Y, p1 R" K3 h- p, N 生粉1小匙 4 T3 U+ p+ i+ w$ `! J) n9 Y
做法： + s+ m8 d+ _* U( w1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。& k* Q- e, G2 W5 a 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。) p5 ?) k3 C9 N- R 3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 0 B" A( u: d9 ^9 e$ }7 N6 w5.39.217.774. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 & u7 {# n. f' [5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 5 E& d. y" B3 i2 Z2 f+ ~0 H " X: d* ]) A' [. |  c1 u! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。