材料：5.39.217.774 ^& @* {! L% v( E4 z2 Z$ W
牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇! U8 e$ r D3 O" k J. f9 L y, X
洋蔥 1個切條5.39.217.77* J6 H. t! y% y% G$ X
番茄 1個切角
8 v6 _9 L; P' x) X% k& ?6 t% p' l! j蒜茸 1大匙 | 調味料：
8 N, j5 r7 Y1 l9 |8 z; W8 J5 z水1大匙
2 \& C+ |1 E" b8 O* c T! I$ _生抽1大匙
( `* S( H/ O# b4 G$ X5.39.217.77麻油1小匙 5.39.217.77! Y. s. q2 E7 Z& A7 d
糖1小匙
1 o4 {( B. G, {公仔箱論壇梳打粉1小匙 5.39.217.77$ y U) ]" v0 I: `
生粉1大匙
4 z* c2 o7 L/ ?8 Ptvb now,tvbnow,bttvb | 芡汁用：
% e5 s* Q/ F N! Z# w) p3 n& q水2大匙 公仔箱論壇( h3 P& q7 c+ l# @, H+ I
浙醋2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 a. b6 C/ c- B5 L" ^" R. K
茄汁2大匙
8 {5 }: a- k( ^6 J9 K糖2大匙
* c7 g$ E. |5 @" vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) a0 h9 c8 s: N. a
生粉1小匙
& v: `# P, q- R8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
做法：
& N; v' W& o# ]/ t- Htvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
# m( |7 c/ a* p4 `2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
5 G. e( G3 G9 i4 _$ u# W3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.776 n+ U2 ~# t6 u; W
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb {% g. @$ k$ |5 y C$ Y
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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