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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
2 b7 h2 f- [0 t5.39.217.77牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 r8 ~4 u' G. I% O

甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料: ; B7 }' m) K2 Q" W) S: S+ f' u2 o
特級鮮味生抽 1 湯匙
7 g" x6 H) S. r6 m, N6 S( M! F/ K公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 茶匙
- [: U/ s& I  L1 n& G2 E' s- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙
% Z( D2 P! N* h3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙

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芡汁:


5 {1 S$ R; c) y& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1 茶匙

5.39.217.778 j; N; x2 ?$ S+ O  T7 \4 `

糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

公仔箱論壇4 d4 m" P% d% ?; |. }" {
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做法:
8 \# X' u1 a. V( z5.39.217.771. 牛仔骨與醃料拌勻。* M$ x8 |: u7 d
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 g+ `: q' p! I- k# e
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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