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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)5.39.217.77+ O0 l# q  G+ U/ w( @
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: 公仔箱論壇2 [, y/ T2 c) O" ?& {7 @% {
特級鮮味生抽 1 湯匙公仔箱論壇- a% a2 t7 ^* ~7 G7 ?8 i$ x
舊莊特級蠔油 1 茶匙
  i# n4 ~4 U" m公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 # e1 w6 U+ i/ b2 u( g
水 2 茶匙

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芡汁:


+ H: U4 e) k+ p7 @& m5 d5.39.217.77

粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 Q! I- v/ B0 i& C

蜜糖 1 湯匙

5.39.217.77+ B( z$ j' R# H6 S' A. F. Q( |; w

粟粉 1/2 茶匙

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做法:
) N3 x. R, g! M( l1. 牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.77& C  q4 J/ V# A& U& C# F+ a" N# i1 L
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
2 l$ U. l$ k. i: ?8 _4 b! d3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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