[西式食譜] 蜜味牛仔骨

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材料：(4人份) % @. S5 |% s& i  v. O/ V1 i5.39.217.77牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊] " G$ k+ ~, J/ E+ m5.39.217.77 甜青椒 1/2 個 [切絲] . [( K1 r% |4 Q4 e$ n* g 甜紅椒 1/2 個[切絲] 公仔箱論壇4 N3 Y, ^3 _1 n: m$ X+ g 洋蔥 1/2 個 [切絲] 6 l) S+ ^) m8 j& Y* @' x# Q/ U 乾蔥 2 粒 [切片] # V. h: n0 m% I. l: r6 v	醃料： . r1 l0 G' L+ F3 {* k; c  V 特級鮮味生抽 1 湯匙 ; |/ _2 M2 g+ Z* e# b5 h公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 茶匙 4 ^; b7 D. O4 x9 {芝麻油 1 茶匙 公仔箱論壇# Q, @+ u. u$ s+ t/ V 酒 1 茶匙 5.39.217.77: \0 x7 O$ L& ^ 水 2 茶匙 " b6 c* z0 O% \6 [0 Htvb now,tvbnow,bttvb	芡汁： 2 S% M9 J% V$ K; ` 粟粉 1 茶匙 公仔箱論壇1 B+ D" `* K% \) f 糖 1/2 茶匙 5.39.217.77" J" t5 u' i& B 特級鮮味生抽 2 湯匙 3 q; O/ H4 B5 I2 m1 k" Ktvb now,tvbnow,bttvb 蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇. Y% ~+ W( d/ m0 y3 ^$ e+ ~ 粟粉 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V: |9 E) f7 b. }5 d 5.39.217.770 q9 O- `; |( {4 k2 M- K
做法： 8 `! z, W3 P) c5 ~, b1. 牛仔骨與醃料拌勻。* H0 I. D  C: n 2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  J# L9 a( f1 ^% u3 M6 G 3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。