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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:公仔箱論壇) D* v5 Z  Y0 {8 j( X7 m4 ~4 J
3 兩 西芹, {' j$ y$ B( b9 a/ g; H! E( T
8 兩 牛仔骨
; L; H0 Q/ {+ Q4 K0 F! W# k' A公仔箱論壇0.5 個 洋蔥
% g$ f/ n; c$ E4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 蒜茸
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- g; p# h7 R" e& P) s
1/2茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [- i3 w7 Y5 w+ e
1/2茶匙 生粉
! ?% u( X: B* V! f* E( b1茶匙 酒
5 X8 @/ _0 r! N9 d& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 生抽
' j5 f6 l4 N4 rtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水

芡汁:

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鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙


1 G# h2 O3 {) T, e0 T+ w  |公仔箱論壇

生粉 1/2茶匙


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茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙


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做法:
6 p/ P, _3 M" `tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
0 Q. [" ^* ]6 E/ F' y公仔箱論壇2. 西芹切角,洋蔥切絲。5.39.217.779 i  X6 P8 D$ e1 [9 p6 g1 r
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。
- j' i( {2 P$ H$ F8 z& n4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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