[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料：公仔箱論壇0 ]* ^7 v/ e4 O. a4 A9 b 3 兩 西芹tvb now,tvbnow,bttvb) N$ B* P% B9 ~+ E$ r6 |7 ^ 8 兩 牛仔骨4 T" u% ^2 v' i2 u# C  t 0.5 個 洋蔥公仔箱論壇+ ]( B! [8 [/ e9 v4 j) ^, l4 b 1 湯匙 蒜茸	調味料： 7 Y; C- I/ Y/ S0 E" y8 F, Btvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖   Z$ L4 ^) Q. _8 m1/2茶匙 生粉" x( ^  A0 B" F& L' ]8 B/ g' g 1茶匙 酒 ) R+ X7 H( _7 v% ^tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 生抽5.39.217.77: d: c% ~" O4 o4 X8 g( p' ? 1茶匙 水	芡汁： ( q9 W+ W3 N1 ^' s8 j' m 鹽 1/4茶匙 ; F  |3 n6 g9 @  H$ \5.39.217.77 糖 1/2湯匙 4 X! z4 |/ N  N/ O公仔箱論壇 生粉 1/2茶匙 4 ~, C2 E, {: o/ Q公仔箱論壇 茄汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^  K6 W% ?) ?% r' ^ OK汁 1湯匙 ( u& C3 C" ]+ l5 z1 U, V0 q 急汁 1/2湯匙 : W7 F! t! \* G0 ^2 l+ R 水1湯匙   t7 ^' G/ j5 U0 C: F
做法： 8 B2 I0 ^  g6 v1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。公仔箱論壇6 ^$ l, z& ^( ~( G) k 2. 西芹切角，洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ ~( b/ W$ [( M1 U 3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 u" I# p3 J+ t0 ` 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。5.39.217.77( {" q- [6 z: V9 ?: I# f9 g; w# h # Q: T9 B2 t  _( j2 S/ a