[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
- w* R! o: r3 N7 I. p$ N6 l+ Wa. 牛尾約一磅
# p4 Q) p' _; i2 @" h" b公仔箱論壇b. 洋蔥1個
* R; |! _( b( b) [# Wtvb now,tvbnow,bttvbc. 甘荀1個; l' G# p/ I: D9 }- @1 `( D
d. 紅酒約100ml
5 K6 w( J& d# d6 m3 f' z5.39.217.77e. 清雞湯150ml
6 F* V7 b7 w; J/ W公仔箱論壇f. 水500ml5.39.217.77' d) X1 Z! T4 \: U2 O
g. 牛油1湯匙
. d* F0 v; z: [9 @9 T  m. h! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h. 糖2茶匙8 x! i# d- a- E  t7 F, ?
i. 鹽1茶匙
5 t6 c0 o& h$ [7 M/ @j. 茄膏2湯匙
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公仔箱論壇, U  S3 F' y* B9 s, c
做法：
. c2 ^9 G. C0 G' [, gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
$ x) ^1 ~- S( @- a& G9 ]- o& z2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
& r& F$ v- y& E3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
0 c- @2 g/ H4 N. |8 s! |8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。