[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
* \3 C. ]1 W: E. u6 ^3 Ttvb now,tvbnow,bttvba. 牛尾約一磅0 Z9 i% w! H" ]% F; U' ~& c  W
b. 洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb2 w* T1 P. e6 y8 ]* x* B/ o
c. 甘荀1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" t4 f! v6 h3 C' |: V- l
d. 紅酒約100ml
, Y# R- G/ x) S7 g/ r+ @e. 清雞湯150ml
. `) ?0 w; V" T( J, D' M5.39.217.77f. 水500ml
: w$ o4 j+ t0 _+ b# xg. 牛油1湯匙
0 p) f6 @" E& C4 Q! k, l5.39.217.77h. 糖2茶匙
) f- N, R6 P" Z- K9 K* \% M3 W! g- C5.39.217.77i. 鹽1茶匙" W) H  J, `& c( l% Y6 ^
j. 茄膏2湯匙
/ F6 M  g" V! o" a( Z& Y  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; [5 ]8 _# X# h, l7 ]0 K

$ X0 J" S5 `" Q  m$ z4 w" O; v5.39.217.77做法：0 G8 X" y2 ^2 P0 n; j4 v
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
# j* U0 {$ o3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
, A" ~& Q5 s. n' o  c, r3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) F! i; S' P* @2 s
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。