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5 ^, d# i) E, u2 z+ [9 W8 j0 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77* r1 P0 X# F. U9 x
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙5 H2 G3 c3 N0 p4 V
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$ x/ ~2 g( u3 h+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 ~: Z) Q- c; H5 \) g0 l1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。5.39.217.77% q$ p& h: I% V8 O
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2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- W4 t% O: `; M! w' g
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3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb# Z: A3 j* p: J* W
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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