[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
* {  f5 i6 c& p" j' d- x' R( }+ b" F雞中翼        8隻公仔箱論壇- N! E% C. n; ~% J2 s6 |( c
茄子        1條（切段）
5 B+ B9 N9 `/ |( Z, i羊角豆        6條（切片）
$ M+ t. n) k: H5 P& _: q- ~公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y* z! U; z# N6 L
生抽        1大匙
# \9 {5 K4 L6 @1 y3 F* w公仔箱論壇雞精塊        1/2塊
! ~3 i) J7 i: ~- r( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P& m0 G! _# ^" e$ z

, u/ }, o* U7 |( H+ S, L. q. ~( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb; `& S/ l3 x8 D  ]8 L
蠔油        2大匙
3 }/ r% }. A5 J4 v, h公仔箱論壇蕃茄醬        2大匙
. f- J- \: W/ e+ j+ f泰式辣椒醬        2大匙
+ P  q- p2 }& Z( Z0 {% P( c! r7 w9 K$ O醬油        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 I; E/ j% C7 p# ^
糖        3大匙2 V+ D5 \! \+ [/ U$ X* R; {
水        1/2杯. h: A* y) g& i0 t+ }- n
鹽        1/2小匙
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& h/ V  ]1 {; l, K* b# `2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 f2 i/ w. U0 P% f1 U  utvb now,tvbnow,bttvb1.把雞中翼以醃料醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 k% V' c# x' [. E
2.將雞中翼煎香。
% u; |7 ]: c/ |) z8 Z* I7 o3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。  R! m0 B% D4 n8 \5 P
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。公仔箱論壇  P3 B, K4 Y  P2 Z1 M% [9 ^. r5 l
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。