材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 Y ]; I, W2 P1 L
1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻5.39.217.77! _0 a5 a/ v( s: c" M
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元
/ [9 I% j5 R4 `9 a' u* |" m7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)公仔箱論壇- C- c( G5 t' h) E7 o' i/ }4 X
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \2 ~" U) P5 M, l: r
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醃料(雞):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ L* S9 {5 l+ C
1.生抽 2.老抽 3.糖
9 k* E9 \+ i# \% C' O' F4.鹽 5.豆粉 6.蛋白; [ {+ ]( i: I" A
7.乾葱碎
4 v7 I; ?: g1 k8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r n8 G9 Z. p9 P公仔箱論壇做法: J) F) a6 s" \4 U; h7 v4 F
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)公仔箱論壇* t5 K! \) M* C3 S0 K M# b6 |4 C) i& W
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)3 G& C4 B* d/ o, n
3.將雞件略煎至半熟,備用。
" R; C5 b4 h/ ^, R$ n5 @ H4 @3 o公仔箱論壇4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
0 K8 z* r2 n* `4 g+ a& itvb now,tvbnow,bttvb5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。
& E4 Q& y, R! }7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 ` s/ f: |) D
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。 ]6 a+ L* |: L1 l! f9 x- A: @
8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。0 v& a6 ~' }$ Q7 D- n7 `* U
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。 |