材料:
1 t) ]- l0 G7 a' p8 v公仔箱論壇1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \4 h% g! P p
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元
. Y, T1 N+ ^/ `4 Y/ X7 {0 J+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)
3 f" k' p5 U# y+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.乾葱 11.蒜蓉 12.水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# e0 l0 f( A% L2 r: S( k' B6 }& i9 c3 C
* f$ U' z* o6 T- d公仔箱論壇醃料(雞):3 E. Z% b* p5 V3 k0 g1 D
1.生抽 2.老抽 3.糖
- o/ L" {8 G; t5 V4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
2 P0 A: x7 c% m$ y4 c4 f公仔箱論壇7.乾葱碎
2 {8 T$ }4 A0 e n" n7 s3 N5.39.217.77& Q y. [2 k1 ?) x4 G. m+ U. l
做法:# \; C9 r1 y6 ~
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)tvb now,tvbnow,bttvb# ^) u) U, N3 j; v& T
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)
' W9 I% x4 d8 [/ X- h2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞件略煎至半熟,備用。8 o" q3 d9 T5 M3 C9 ~
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。5.39.217.779 n$ W' G% h6 |
5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% d2 ? W9 p
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 U, ^+ A# [- s
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。
. n: Z/ w( Z5 n: Qtvb now,tvbnow,bttvb8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) ~) V. K) m5 G
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。 |