! C. E/ |" R# X9 E' \9 _/ ?; Utvb now,tvbnow,bttvb可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
! M% v+ a* p/ D公仔箱論壇材料
; C8 O8 f1 M$ V& z4 Q
3 Q( J) O0 m; a+ Gtvb now,tvbnow,bttvb純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
& p* k# g( X' A, J3 ?+ T% L公仔箱論壇白糖 3 湯匙5.39.217.770 Z/ o4 N, l$ k4 K
冰牛奶 1 杯
" X2 }: {$ K2 h) ^& l: j9 f) Rtvb now,tvbnow,bttvb熱開水 1 杯' D1 ^1 F" ^. u2 L- }6 e; Q- c2 M
糖水和水果丁 適量
5 O0 N* c% H; E3 y$ ^公仔箱論壇1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
9 R, I( ]$ q( i$ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# d9 }" |: T W6 v# y$ ~; H" m- J9 O
. M$ v" u4 c0 ?" W( d: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# _7 V8 s% t7 z% T
制法
' ]8 `5 }& K( Z6 W5 a; I5.39.217.777 S5 d: r, A( t( `: U
在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，5.39.217.77* X2 }3 ]5 a9 O' _$ ?
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
# r) } p& m/ l; {7 }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( E/ w- Q. G! G7 z% m$ \
等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 b% o& k6 }! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* V, u) s1 o/ _3 U6 M. E/ U
註1：公仔箱論壇0 N: P9 v% g" W
! ]3 [4 y, g' x; Q通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。公仔箱論壇& R* y; U8 p& o4 H
7 q" R3 S$ D/ i! S. v0 htvb now,tvbnow,bttvb註2：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& {6 v+ r( D- l
( m% O. }* K, T0 ^4 O$ ]! j7 A, H
超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
| 
