J" E m: ], t6 }: O- G7 ?tvb now,tvbnow,bttvb可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)" n( d4 L8 A8 S
材料
* |3 N7 K: }9 K% Z# D* ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; n X$ U, E8 U4 S" p
純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙公仔箱論壇' G# M: h6 v g& N/ _6 b( N' Q# H: l
白糖 3 湯匙5.39.217.771 c2 Z! b/ J+ m- m* r3 x
冰牛奶 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) h; x0 d+ @! e
熱開水 1 杯
) Q l& z$ {/ b* c7 u3 q( f5.39.217.77糖水和水果丁 適量
5 d# d3 D% `: h7 L1 ]公仔箱論壇1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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制法
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' b5 F1 D( B& f2 a) ]公仔箱論壇在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
9 f1 M! z# E/ C5 n8 @公仔箱論壇攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇7 N1 _& S2 G; L4 V! e
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註1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ j- {$ e4 H1 [/ o$ e
) U/ j8 ?4 f% ~8 Q# a5.39.217.77通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。* c5 ]% o8 N' O! e6 G! {: b
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註2：. W+ y1 z. h- m* c" o3 F! }: ?
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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