* R, K5 {3 @! Y- [: L' r. Btvb now,tvbnow,bttvb可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)- M, f# J' U1 X# u
材料公仔箱論壇1 ] J( r% n- j
tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ F0 J: z* J7 G* G' J2 B
純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
2 T X! N/ A3 B& J; }: y8 }tvb now,tvbnow,bttvb白糖 3 湯匙 C+ g, f# M3 Y2 @$ s* d
冰牛奶 1 杯
! ]6 z u+ b3 O1 e9 @tvb now,tvbnow,bttvb熱開水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb$ x" \0 w" Z3 Q* w u5 z( I
糖水和水果丁 適量+ Z8 i$ g1 ?5 D, c
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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6 z' Y3 q3 c5 K5 {3 O/ J& K制法8 J. M' O4 {( P3 b
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
5 O1 h( `% z- @7 C# C, f5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。公仔箱論壇4 W# r4 y9 L. l9 G h
% a, m9 y: H/ f& m, N g' g等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇/ P, ~, f. w7 X. \' s
" C/ b0 z) {- c WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：% I' s7 V+ H, q9 \
( {. Q- ^) z" A. k3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
6 Z) J6 b V0 m( X' j+ j+ O$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# q2 H' p! ^/ s7 w8 y
註2：
% ~# S; r: n3 [7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A# O- K& u, C超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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