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| 材料 | 苦瓜 1個
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冬菇 6隻公仔箱論壇, Q# d" e# S* E9 h0 N2 g
雞腿 1隻
$ Y3 ^$ u7 l) l! @1 \公仔箱論壇番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
7 \& F- a- H5 x8 q公仔箱論壇2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。5.39.217.77% P' P! s0 Z# ~* m1 h2 N: u
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙' B" i! i8 z' v% n
糖 1/4茶匙! J3 A2 m9 D6 l) D; m; |5 v
紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 L) h) ^3 \. p& @1 q3 }$ Y7 a
乾 2粒
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雞腿 1隻
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: y7 E3 {9 [! ] v( Z9 P) l/ v; Q公仔箱論壇2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
8 R0 g8 D: I* t0 G3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙
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紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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