材 料 ：
. ^- _7 }1 M. o+ j優 質 馬 介 休 1 磅 " H2 ?+ A; d& g- N7 o. S$ Q1 f! N
嫩 甘 筍 半 條 公仔箱論壇/ ^+ l3 T O9 T
有 機 雞 蛋 1 隻
* y8 [! j0 j4 k6 L: g5.39.217.77新 馬 鈴 薯 2 個
1 }' ^; o" R4 a2 Z$ m5.39.217.77娃 娃 菜 1 棵
3 |6 `8 F, I, C, {# S5 s3 h5.39.217.77橄 欖 油 1 茶 匙
/ V8 Y2 S: h/ x8 k% V2 C3 J白 酒 醋 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( x: R/ A6 @# g# Z5 ]* _6 \- o
清 水 適 量
$ K5 a; m4 n) [9 \" |0 \7 W/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 p0 i- {5 v( L$ q: T) J* x5.39.217.77做 法 ：
4 O& n% W% y( a0 b* z; O1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 * g: \% F4 |6 R! j
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 6 V- m2 i C1 n+ m4 [
" I+ y; u8 \+ }& V# ntvb now,tvbnow,bttvb3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
1 O+ A' g" S5 _' o/ p# e# _& n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 \0 f/ P0 m% p5 r) a( E3 h
4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
, v0 D2 \" P/ I& F& [+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G2 u' n3 t4 I" Y+ W* i% O! N! U) z公仔箱論壇5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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. [3 t0 d; u9 }5 t( i, E+ |3 G+ otvb now,tvbnow,bttvb心 得
* z* V. {, i1 T5.39.217.77馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2 v* @% _: u" L2 Q5.39.217.772. 下 雞 蛋 。
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3. 下 娃 娃 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; M% j- \3 {3 q% ?
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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