材 料 ：
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嫩 甘 筍 半 條 5.39.217.77* s# f+ x2 }% U5 Q3 a* U, r
有 機 雞 蛋 1 隻
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橄 欖 油 1 茶 匙
3 A1 k, I4 @; K3 }% A. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 醋 2 茶 匙 公仔箱論壇- G# ?% C8 @2 A- N$ a1 Q/ L; `
清 水 適 量5.39.217.77: |8 o9 {$ |3 o0 c- w% p' _
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B& ~0 f5 I6 Y" E" j4 x9 x% o做 法 ：/ e( q4 C" P$ V8 ^2 @- v
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 公仔箱論壇4 N+ z- e* P) F! L4 b7 H
# M9 z5 M# R2 n0 N: O2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?& n8 `! q. F+ p# l
; |# K2 n0 |$ N9 A6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 5.39.217.772 Q% h1 t4 Z" o2 G5 l% I
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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' I" S6 H$ a6 f% o$ N- i# p- vtvb now,tvbnow,bttvb5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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! h6 l) c, I. Q; W7 a公仔箱論壇心 得
+ I" N9 V- t# O+ rtvb now,tvbnow,bttvb馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z% y# l+ q- c f" f
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+ L2 H+ C4 U4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X s% o7 n$ Y
1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。
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3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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