只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。公仔箱論壇$ n, e0 B0 j4 J* K& v \
4 k" v3 x1 F, I8 I9 |5.39.217.77火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。2 H1 i! L( N( e, a7 t3 n
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推介菜式：
7 K* a( n* k: X' W8 S- |/ b公仔箱論壇尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸tvb now,tvbnow,bttvb# `/ n+ a- H y+ h8 J- M
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
6 n+ k4 K5 f2 t+ L! K0 m' n公仔箱論壇地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈tvb now,tvbnow,bttvb# Z# V' h* b/ f
營業時間: 6pm-2:30pm5.39.217.77( y4 Y6 x2 v$ J7 M
平均消費: $500
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理tvb now,tvbnow,bttvb R- W f9 m! h5 j6 b8 W; Z* ?6 }+ a. j
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心公仔箱論壇. [- n( c# f& ^% G, Y- T
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30amtvb now,tvbnow,bttvb# I3 `3 v! ]- Q1 k
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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