[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

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材料
. p) m" Q% w& }( A- U. ?0 P雞.....1隻(切成8件)
: M7 I6 _4 V' ], J5.39.217.77蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)# Y3 y0 ~/ B7 [3 C: I$ M
蘋果汁.....150毫升
" ?% I0 s6 a2 e5.39.217.77淡忌廉.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 O) C0 r# G" W
無鹽牛油.....1湯匙
: Q: R# t6 W, j; g5.39.217.77細洋.....1隻 0 Z! |, @8 G. d7 C+ T0 J/ V2 F
月桂葉.....2片
" Z0 y1 W' W, |# E. q8 W; `. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....2粒
/ F" c+ G. F2 c& X& |! H$ L5 o" s5.39.217.77雞湯.....100毫升 公仔箱論壇7 X5 |. ]1 }% O' y% k; ^% n
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& r( Q8 ?0 ~4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 b  F& K. T; o% s0 s& j1. 燒熱1湯匙橄欖油，用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。公仔箱論壇( S& X& `! m2 J; A/ [2 i- c
2. 雞件調味，煎至金黃，取出。公仔箱論壇# B) M' ]& |8 ~2 l) F$ M
3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃，取出。# P1 E+ B( h5 `( `2 S9 P$ U
4. 洋蔥炒軟身，加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟，加入蘋果件煮至軟?。公仔箱論壇5 E/ H4 n/ m' P
5. 拌入忌廉再煮熱，調味後可與薯茸伴吃。
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