虽然是韩式料理，但DIY起来并不算太难，正宗否在这里并不重要，尝试的心情才重要~tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 n, l0 Y# n( p
I- q: ^) y! L0 G. x4 Z
& y. o5 W% K: y o9 }2 L- ]4 @
' B$ E9 m7 l: Z5.39.217.77
2 W; ^8 p* ^7 O0 j3 U& W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?# F7 N0 Y, y/ w公仔箱論壇其中：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 h* X# h! X
4 }( k& ]5 \: `7 ~; Q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。处理牛肉所需要的调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，葱末，蒜末，香油。
& Y; F7 U3 |" m) w" B# m9 V! {
: G( C% u4 ~9 N7 Y: R, Ktvb now,tvbnow,bttvb处理蔬菜所需要的调料：盐，香油。+ ]/ V. L& u" a# b- m% z
做法：
+ Y" X! ]! [' |9 d4 ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E: w( |3 U% x) f公仔箱論壇1、先准备材料，豆腐切片，不要切的太薄，否则不易操作；牛肉一部分切条，一部分做成肉馅；白萝卜和胡萝卜分切去皮切条；洋葱切条，香菇泡发后也切成丝。
" r% Y1 Q0 [3 ]0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T0 E) a$ i. @; ?$ Z公仔箱論壇公仔箱論壇3 f4 m! T. ?8 H/ e9 }1 G
* [' g& ^' c; ?8 r: e0 t) C
8 w* [3 t. j1 b. F* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k5 G/ Q4 N/ b$ b5 [* N( Z2 r5.39.217.772、然后开始腌渍肉类和蔬菜，按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可，其中胡萝卜、白萝卜，香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ g# {& N- O) d! n( [, _3 C* W
" A' J% m; _6 p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; \# Y1 y7 G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, o6 C% T' K6 @5 M. _
8 R* ?) W) d4 g
tvb now,tvbnow,bttvb& o: O' |4 I8 N. j" r( P+ T
3、现在蔬菜和肉类都已经准备好了，可以开始做豆腐了。取一片豆腐，先抹上一层干淀粉，然后铺上一层牛肉馅，再盖上一片抹好淀粉的豆腐，这样一个豆腐夹就做好了，然后将豆腐夹先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，下入锅中煎至两面金黄，取出后可以用韭菜做个固定，同时也起到装饰的作用，当然也可以不用。
+ y, T/ z! l6 J% A8 }5.39.217.77
y( { z' z6 w9 b7 o* N公仔箱論壇4、这时豆腐已经做好，蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了，现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了，最后将调好味的酱汤浇到食物上即成，这个酱汤可以用清水，韩式辣酱，酱油，香油，盐等调和而成。在摆放食物的时候，可以将不规则的边角放到锅的底部，这样看起来既美观也不存在浪费
- q8 k) b, J7 \1 c3 ?
; N3 f8 ^0 _0 {! Q& r+ m& y4 }" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i: @" l) j5 O" J' v! M5.39.217.77 0 l3 B" G3 ~* i- k. ^
5.39.217.77: S( s- Q5 W( }2 r! M3 }
公仔箱論壇3 e8 o6 t) t) G, W# D
不太正宗的韩国料理-豆腐荤杂烩
L6 K1 O7 ]& Y6 U+ U5.39.217.77公仔箱論壇& ]* z+ S+ K# Y7 H9 Y1 M
公仔箱論壇* t& W9 W2 }/ ~. v+ ?0 V4 a9 P
 |
發表於 2007-12-9 09:31 AM
| 