+ _* ~8 x7 R; F2 @- ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇4 b3 a* |$ B8 _) ?; _' m9 ?7 ]
3 j( X# f3 u: F4 o, \. P公仔箱論壇黃魚1尾5 S" `2 n" n4 K# e( y
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蒜頭8顆
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薑片2片& U3 I l6 {$ n( K, y
1 Y4 K% s: C# b) q7 o8 a. b* `' L" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 Q+ `2 h) Y& N7 b% X
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【調 味 料】5.39.217.77% D' P& Y1 s; U7 P6 F
2 h) e; B; g4 A' b醬油1大匙5.39.217.77: U( L @- N! ~
: g+ H0 Z; I) x* v/ m7 K糖1大匙
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0 s" c1 s# f. y# ]3 {7 a6 {公仔箱論壇水2杯3 x# D: G" m9 W- i9 Q3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# z# `* V2 ?* ~9 R
鹽1/8小匙
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. X* {, }7 H, c5.39.217.77【醃 料】
7 c& t* q y$ x4 R8 G9 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( K: O% b! z: m: R! Y7 ~- Z+ [9 J7 ~
蔥1支公仔箱論壇& x! H& k% v' W: z; q
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薑2片
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/ t1 i2 } T' j8 {0 x白醋1小匙' w) `: u8 M& N/ W" j4 ^% U' U% K
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酒1大匙
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& D) l6 B1 U) h/ F7 Y5.39.217.77水1/2杯
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【做 法】
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) d5 @9 D% M1 E' A! J' h$ z公仔箱論壇1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
1 _7 v; x6 g! f5 f2 R8 C8 E7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。& Q$ {/ K0 G3 V$ }5 ~
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。公仔箱論壇: I- @ K* }3 t3 n, _. ~4 Q: o
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
7 K |7 K1 ?# K/ T% x公仔箱論壇5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。5.39.217.779 h V. T \( ^8 u( b7 e# ]2 R
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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