材料
/ Q0 p% K$ ^1 B4 A1 U0 C. J' stvb now,tvbnow,bttvb紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- F% ]8 u8 V1 t& e* X% u4 G2 H
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調味料
5 A" b9 B0 F3 ^/ J8 \/ |1 G; u/ M: ^鹽/雞粉各 1/3茶匙
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/ i' q4 O. v2 F( i公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ } t8 K* U M7 n" d9 p
1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。
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5 Z2 f2 _/ a! W* W. G- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菌、靈芝菇走油，備用。
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3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。
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( a& v* b6 p& R ]tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# J% R2 h$ n; F* x* v
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貼士
* V% k! t5 ^! h8 X2 i# {tvb now,tvbnow,bttvb想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B. S" N0 w: ~
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發表於 2011-8-17 06:10 AM
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