[中式食譜] 鮑魚燒賣

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材料9 D* F. n2 d7 Q. c2 I/ H7 V
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
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1 V: s( a: W2 I; C+ b5 k# x$ d+ H5.39.217.77生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許1 W5 e* s6 W5 h0 x) R% `

4 J) i- q3 n6 a6 K) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 K' z1 X3 ^8 ~' n' ^
做法
# z, A5 y$ v/ b1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。公仔箱論壇/ ]6 {" R4 M, o/ j

; H4 U* ]/ l2 v+ P公仔箱論壇2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。0 \7 S: _9 N& W/ y! S$ H9 y; H5 D4 `

3 v- m( E  N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
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5 D. u# h' \6 Z% C6 G4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。
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