材料
% K7 ?$ C, Y5 n9 J9 A: Y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w1 i7 Y: e: K) C9 M" Z
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# l1 c: P4 y& r& o8 l* C7 H# S
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。% c3 t: L$ n; z( b
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2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。
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3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。5.39.217.77$ r" Z* @# i3 k+ d: w9 E4 Y" O, S
. S1 R' B" k8 t5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 公仔箱論壇* a% a. ]1 I% d* Z2 A i$ z- ^! P% p
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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