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笋(切絲)/豆腐乾(切絲)各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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1.燒滾水,下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水,撈起,浸冰水 3分鐘,瀝乾水。 i# P! `% [% X& }6 w4 [1 A
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2.將所有調味料拌勻,加入( 1)混合上碟,放上金華火腿絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G% V2 D$ q7 T d2 O8 N/ M
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