材料萵
% ?1 B/ S- I8 F; Q+ `2 Y$ H公仔箱論壇笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ d0 @2 W+ A2 Z3 P! y' Y( y
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許
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做法
5 M+ ^/ \6 G. C9 V1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。5.39.217.776 X6 ?7 x; f3 \" Z$ Q; V- F; _
% T- ~" T; Q1 g% J* z2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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