 tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 `6 Q" X, g+ n- p* x9 l
, H U- h8 ]" E$ G川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜，無論是在香港的四川人，以及嗜辣的香港人，也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客，店裡經常高朋滿座，侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待，人情味濃厚，難怪店子小小，名氣卻大大，成為”川菜界”的代表之一。公仔箱論壇1 n4 `6 n9 |# q/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H. ~% Q2 [% M1 s
人氣No.1: 沸騰水煮魚， 麻、辣、香層次分明!
7 n% G- d# ~& p% |0 a) W& Q. G要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像店內人氣No.1 沸騰水煮魚，水煮做法有效去除魚腥味，同時保持魚肉嫩滑，麻而不苦，香辣可口，麻、辣、香層次分明，越食越有嚼勁，強力推介必點之作。
$ y! M7 T! Y' k9 E* A: ?' U( E) I: Z0 [5 P
1 M; S9 y; [2 Z5 G0 k公仔箱論壇 H5 b/ G7 p" Y0 U7 g& ?
0 h- }: l, h% P" s午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵
0 H9 s( J0 ?9 s: D' S3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹這裡的午市，款式選擇多，而且用料跟晚市一樣真材實料，推介重慶酸辣粉，薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃；四川炸醬麵惹味醒胃，紅油抄手香辣滋味，餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵，大滿足!
0 |6 ~; ~# a- r- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u. D2 s! n2 p5.39.217.77必食酥脆辣子蝦 (下圖) + 開胃泡椒田雞
7 F; S4 m. q; `3 otvb now,tvbnow,bttvb而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦，基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉，所以蝦可連殼整隻吃，酥香鬆脆惹味，辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞，泡椒田雞的肉質嫩滑，味道鮮美，泡椒令香味提升，鮮辣開胃，一試令人回味無窮。
& w1 n: V! w7 l( H/ h8 Y- W' x6 p/ F5 m. b1 i7 a$ g! I: ^
不吃辣的，也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. W6 W; V" G) R6 E* X3 V
不是每一味川菜都是辣的；以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣，肉質保持嫩滑，就像媽媽給你煮的菜式一樣，看似簡單但吃得出心思。公仔箱論壇6 J5 }: \4 Q* r* ^# l4 u+ Y4 u( C: a, C
tvb now,tvbnow,bttvb& V% ^. z# r( x* D3 \. ?% @
# w7 e. U) _: r# F/ d
4 ~/ p7 B3 x2 @" o$ M& b收費:公仔箱論壇1 d# F( _) s- Q: ?; o8 I0 f
- 午市設散叫;- @; E3 t$ J9 n4 b" e+ B! {) {
- 晚市菜單，每位$300 (只收現金)tvb now,tvbnow,bttvb6 s) {/ z' ^ n, v5 O
5.39.217.77' w1 `* W6 R0 f) y3 a9 |. T
4 b: y* `% c' w6 p, q: H! e5.39.217.77/ F& J+ s0 X+ q& s% m2 F& B
名稱:四姐川菜: x/ g4 m: B I$ ~
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F E$ p4 R3 f/ @: {
|
發表於 2015-7-21 06:28 AM
| 