# D- h) t6 d6 i7 w# ]【金磚胡椒蟹煲，$768】大肉蟹重約一斤四両，用乾蔥、芫荽等爆炒，食落啖啖肉，鮮甜惹味。鋪面的蘿蔔糕，煎後與蟹汁同煮，滿載鮮味。 5.39.217.77. X2 w4 b7 b" n( X5 D+ g# x
7 ~* ^/ `! \- b! ~1 M公仔箱論壇用餐最高享受，莫過於以靚景佐美食。最近，ICC 101樓又多了間新食肆駐場，主打新派粵菜的「波士廳．101」，是中環米芝蓮餐廳波士廳的新分店。
5 _2 o- U+ o3 u4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d8 @7 N; S, N8 n. x& y. N今次新店環境大大upgrade，居高臨下的景色，可以無阻擋欣賞九龍半島和維港靚景，日落後景色更迷人。室內設計則由名設計師操刀，入口處儼如一條時光隧道，未來感十足，而室內的牆更綴以立體切割面，摩登味甚濃。
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1 Z/ ]) [' o. r" m. o( J5.39.217.77分店菜式大致上與中環店相同，但也有一些新菜式推出，像金磚胡椒蟹煲，便選以一斤四両重的大肉蟹來爆炒，肉質肥美鮮甜，食落啖啖肉，配料蘿蔔糕也用蟹汁烹調過，與蟹肉一樣鮮味。就連臘味糯米飯也新意過人，配上紅蘿蔔蓉、蛋白煮成的芡汁，撈勻吃口感更香滑，糯米飯上面還以炸荔蓉球點綴，裏面釀了蝦粒、黑糯米、菇菌，配搭非常有心思。食中菜其實都可配cocktail，這裏新推了一系列西式雞尾酒，用來配搭不同粵菜，望住靚景吃中菜喝cocktail，也是一種享受。
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! U8 C! ?+ K3 @5.39.217.77波士廳．101公仔箱論壇1 e3 r. ?! _+ H
地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場（ICC）
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4 Q; g# _/ ~' q) h: J' P! _1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: }: t; K6 a. [" c1 K
【鴿蛋鼎湖上素，$268】以竹笙、鮮冬菇、榆耳等菇菌煮成，口感清新，配以椒鹽鴿蛋品嘗，味道不會太寡。
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Boss de Sapphire，$128/杯 tvb now,tvbnow,bttvb% U- z, c- ~8 x% y4 D! y8 f
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8 ?& m2 r3 K. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sakura Sonico，$128/杯 9 d1 @: F% ` T F
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: l0 `" L; E! D6 b$ q5 o餐廳由世界著名室內設計師打造，牆上的立體切割面帶出摩登一面。 4 A9 F. x" A$ U; {+ k, V
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發表於 2015-7-20 05:09 AM
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