材料公仔箱論壇4 O# ^2 n4 O, t, e* W9 e4 e- r
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克' U: o* I9 [! T$ f. J" S
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8 B. S s4 b: L公仔箱論壇做法
2 d) O* d+ L2 I4 ~$ ~! l. a' J1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。tvb now,tvbnow,bttvb4 r% p- _, W$ y0 |
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2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。5.39.217.777 b* o! a; l; c4 W1 i* J; g/ ~
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3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。
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9 B- }# Q! B( q& J7 V; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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