材料tvb now,tvbnow,bttvb& W0 I4 b6 u: _) o: v+ t1 O
蟹箝肉 60隻、雞湯 100毫升、雞脂肪 10克、薑/葱/醋各少許5.39.217.779 p+ p8 Z& j2 @% U$ {
" K+ K5 G A7 H) ?# t y7 c0 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 d1 w& w+ u: {. u
鹽 1茶匙、糖/胡椒粉各少許
; F% H2 t8 C6 G+ Ltvb now,tvbnow,bttvb( @# ~" r# G* \( S$ x4 z3 j) c
: h5 |% D: Q9 L+ j& U1 S' z- s4 etvb now,tvbnow,bttvb做法
! c) B I M6 I3 ~1.開大火燒熱鑊，下薑、葱爆香雞脂肪成雞油，備用。
2 q! S! Q7 y3 l# ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. l5 u" l1 V( a( L7 k1 b3 J
2.蟹箝加調味料略醃，由碗底沿邊排，叠至全滿，下雞湯和雞油，以大火蒸 8至 10分鐘。; T [8 G) B3 P, `% o
- Z/ E, V& g; u |1 o. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸好後隔走多餘雞湯，將碗倒轉放在碟上，打開碗，吃前蘸醋提鮮即可。
. S* u) v( i' X K; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f% s# q9 M- j1 u7 S, X3 {
# X6 U" f- {7 w9 f5 a0 b- N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) r1 f# E; e( d6 _( h/ S蟹箝不可冷藏，否則會失去蟹的鮮味。" z. _" `0 E) o5 x3 Q: Z
|
發表於 2011-10-15 01:37 PM
| 