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菜品： 枸杞油爆河虾
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2 P2 w" m! Q5 p2 a% @! N2 Q3 v5 i# W工艺： 油爆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- E" s8 `/ Q2 ~0 e
类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 tvb now,tvbnow,bttvb: B) X5 Q% y& P# N2 l6 s' ^
主料： 河虾 500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I( d7 Q1 \& l, Y8 p+ ^0 c5 g
辅料： 枸杞子 30克
+ r- c; C6 `8 T4 ^$ [6 O3 c公仔箱論壇调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量
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制作工艺：
" H4 u2 [3 o: m# O! P, ]/ N% k1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。2 W; s" E' e! R8 s8 I( e
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。5.39.217.77! r& @6 F; f) ^* n( |& ~& n
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用法：当菜食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 e, c: g: m4 t' S) m2 }, c
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食谱相克公仔箱論壇7 Z7 {! i. @$ @
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
2 a: O0 \, [& O e' D同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。. w" J2 X5 h% `& f6 I$ D c
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。公仔箱論壇3 f" N( {- s- Y9 W1 E/ G
$ i, k4 _* f$ g' J4 C1 `% e5.39.217.77食谱营养
7 J! Z/ w4 O/ f0 t5.39.217.77河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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