香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。- o2 a' o% T9 a" w
' E4 D7 I# D* }/ H( ?煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
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炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。 6 n5 k$ i( Q# a" G- M
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醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。
! m0 R: ^8 k0 f0 c/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b4 q& o, C2 ?8 _& j4 q0 i' q v公仔箱論壇在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。
* z+ P5 o3 a' o' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 [# w: w2 A# J6 D* V, i' Z
炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。
" z2 m, W6 W, _0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O) H9 H' B, C( T+ a/ m用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。5.39.217.77$ X5 c+ {1 X3 m9 N! ~' {
, v) v; N# \/ i$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。
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" {; s1 \" q# b1 |8 k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。公仔箱論壇- H! Y* Q( b& H
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燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。
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8 M1 T# O5 A7 L* Z7 p3 F2 ltvb now,tvbnow,bttvb烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。
( c# w3 `" E( u* y5 w4 o7 a4 t; G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: |2 E, T5 B7 z0 X3 ~! b
煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
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