用料: 5.39.217.77: I3 |$ d# T) Y c$ @( v. F
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黄油 90克 , P2 Q- ]( e' a9 b6 B/ T- O4 a
奶粉 90克 tvb now,tvbnow,bttvb3 P. z9 J! b a b3 H J7 V( a
白糖 100克
: t0 y3 S8 P' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙 （约5克） : Q4 V! @8 f; e& I; V8 q
鸡蛋 1只 g1 C) w, E' [5 p
杏仁粉 2茶匙 （约10克） & A* L! M' l9 O6 a. T
面粉 250克
4 c6 x! ~7 O, t. y# d9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
2 r' |; g; b) d" N, s5 {. Y5.39.217.77蓝梅或其他果酱 少许
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 K6 m8 D# O. l
8 z* Q- R8 x4 h/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
$ b1 j6 C$ j1 J0 q* H q2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
8 ]- S) N+ M% p6 L( L: J/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
# d4 {1 n/ X# e4 V& k" H+ g$ y, B4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
, Y p7 R" K8 L+ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 4 J* O* |0 r6 \
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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