[中式食譜] 栗子燜雞翼

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! z% f( W0 ~1 W2 G: o' g公仔箱論壇材料
; \) B: o/ a9 P; R7 `tvb now,tvbnow,bttvb栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb& q% h! E& R( l2 S6 @) k
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做法
. E% {8 U+ ^) ~, A2 m+ `- N5.39.217.771.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 Y3 d# C" V; |" D- |

. M; L- t9 j" N& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。5 `7 k) P4 S% [- e* P0 W8 V7 U3 M
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。
2 ^$ }9 [6 `: V8 P! p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ c, l% p: [: b6 W  J
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