[中式食譜] 椰子煎餅

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, m& P# d7 d$ @: y/ A/ d5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- `, Q  T2 o9 V% T" d
餅皮, u$ e5 d& O* |3 ]
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許5.39.217.775 J) J" t$ p8 m$ t& X! l
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餡料
/ V! ]0 S6 j' k& X( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片5.39.217.77" z( v& y! Y- ?, \! F9 v2 A

2 x; P0 V2 ]  E/ ]5.39.217.77
7 V% C* g+ q2 Z: F5 Y公仔箱論壇做法8 f6 ?! m- U1 {: I7 Z) d
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。公仔箱論壇$ R3 A: ^0 X/ h. U! D( m

) i9 B% a' q" v: t; l& O* u$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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9 }9 t; j- u2 B# U$ i! @! s4 Q4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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