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; N5 V+ |- J* w* N材料公仔箱論壇# `2 a" q1 G2 p7 m8 ~+ l/ S S
餅皮
, F; o0 S7 b! [% w) O5.39.217.77麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許+ u6 [- M4 T0 e+ z
( O; r+ g) Z+ g4 S7 v% h" |5.39.217.77餡料* S1 I& S9 }2 V$ Z! N6 q
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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做法公仔箱論壇5 Y& h2 |2 g: u0 T
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" ~, A4 g" u( d8 Y4 C& ^
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G5 P4 k- m" ]3 _4 @ J! [
( w8 i0 f8 a7 z# a; b$ }5.39.217.773.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。公仔箱論壇, R6 T1 O& G$ h d
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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