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0 w( O6 S b X# n: Z/ H( x3 r# i材料
, ]8 V' M0 d5 p, V, [+ e黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量# R& j j* d. t+ A$ r7 L9 j
. o' j8 M9 H; ?4 O0 O公仔箱論壇醬汁材料
# P8 M3 e, o& D/ B5 w& o9 v3 x# D豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; s" u i# @
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4 G: D7 H, h8 ?& |' d; Y: otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 M& S! [4 v& J1 W1 X4 |
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。; e# Y" t" w5 w
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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0 w* _' r5 E* u, D! itvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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, c+ P) q% d; l h4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。tvb now,tvbnow,bttvb% O' V% } l r) u# `4 N2 K: R
0 P0 d3 a7 r( d5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 x- R3 B W) b* U5 {% L
j' F% y5 M x7 F$ C" E! @tvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。tvb now,tvbnow,bttvb; j0 d- Y5 t. p1 L8 ~$ Z
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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