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材料
2 S T+ A) G: p7 d) I+ a榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
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: I! W+ {5 N6 I% \: g; x- m3 Z/ k5.39.217.77做法
9 R* M2 E6 L$ y) F3 n- v* h( Y1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。5.39.217.77, A8 B7 c5 X ~4 h' y9 t/ u
9 K. t- w3 C% N6 |+ [8 U1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。; w, a, p: g3 z9 Q/ _8 r: D
' X& e9 e' ^6 t/ O+ }( Z7 B9 c公仔箱論壇3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 tvb now,tvbnow,bttvb" A+ ~1 u! i! ]2 S9 M
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- [4 S* y7 A/ y& a9 t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ j9 }1 q% H$ e5 a4 w6 _1 d9 H
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貼士
! J7 |+ J4 s( Q/ ^# l榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" @2 J' d! D* x
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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