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榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 x6 b4 L" W ^" R
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7 s9 H( q7 b8 p( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# l( Z. b. \3 T f" O1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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9 V( k! j5 A3 l# Y/ Y公仔箱論壇榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。/ n2 j2 c& g' |
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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