[中式食譜] 醬香酥骨

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甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 i) ?" P7 g3 W3 {
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" x& z) |: C  A" c2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.776 t- S* v: N5 w; R
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。. @- X8 _$ P- z9 l: }5 o8 u

2 F) M: l, K# A2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ ?  }; @6 C! v2 F: d4 D
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。8 }: |/ j) v6 z" D
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 ' H" U% D/ x; r( K; P
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