! O! P. M3 y# b7 w- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, I+ J, S. i. M+ u% ]# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
2 J# |6 }% Q6 c! x公仔箱論壇 材料
/ ~& P6 N% d% O3 }5.39.217.77 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。公仔箱論壇" C5 M" J: k5 D. A) E3 Z/ N
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
8 W0 j8 a/ o' Y# Z; N4 U 做法
9 s/ a5 W; t E1 i( Q6 v/ u 制作面糊：
3 m) S/ N* n6 m: q: t6 b 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。5.39.217.77. }6 r; }- H. O& X/ Q7 l
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
& g7 ]# i( I+ r' F" ]" o) P+ K/ H9 b 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
6 d7 w# f! M* {2 V6 |& P5 Gtvb now,tvbnow,bttvb 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。$ O- \6 [( d' o, }, G# z0 J
馅料制作：
: h! N" W+ i% wtvb now,tvbnow,bttvb 1.先将黄油打散。
! P4 G B. G. ]. }7 W) }tvb now,tvbnow,bttvb 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
. B2 O' K# f* s; Q5.39.217.77 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
! l- g2 ]& y# E+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
7 g+ M% H1 P- }9 } \/ Vtvb now,tvbnow,bttvb 5.边蒸边搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb1 R' i* w. `% l- E! D# \; P2 b
6.30分钟左右便好。5.39.217.77: t% H! f3 z. V& C
装馅烘烤：; ^! [0 C" l+ f: T! I8 \+ E. `/ x
1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.tvb now,tvbnow,bttvb( b( t$ y5 o) \4 ^" y& d
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。5.39.217.77- N8 P* c- a+ K, ]$ p
特点
, r! l$ y/ X% I 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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