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材料 * K% R& O. H* q# b( m* y3 N1 X3 c
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb- \3 X, K( O, @$ p: D4 K5 T4 [
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調味料* X) h; c0 I- b: A/ J' b
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙公仔箱論壇3 A0 |! w5 ]. |6 t
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; E$ Z# M( X) B p( ]. ]7 T) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法+ o0 H! |& j7 Y& o' w6 y
1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。
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2.蘆笋斜切片。
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" X# |5 z7 W, U! ?7 L* h" {2 n( G3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。. t2 l* b0 s3 ]) F, u' ]
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4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。+ r2 N0 Z" V6 F/ ?% y
2 g! t; F8 e1 R3 e2 n3 K0 z( K5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G; X: j' O* A7 A7 d! l3 m# ^
5.39.217.77. w! X/ c, c, Z/ D
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發表於 2010-7-7 06:50 AM
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發表於 2010-7-7 11:49 AM
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