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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ _# b- | {# y3 p1 Z7 U
魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量4 W- i# n& s: o) M; H
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做法
3 W3 p) z. x r5 A1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。& r) G m, }$ n" z5 \
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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- _8 X3 I: n3 ?& d/ S' h5.39.217.773.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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