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大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# K$ ?5 w" i. a# f0 n
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1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。公仔箱論壇# w8 N# U2 s7 W' Y8 Z7 Y. G
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。* W9 P' S/ t) E8 Q n# e
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3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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