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7 e& n g) @# h9 Btvb now,tvbnow,bttvb材料
6 n2 K: I* \2 ~$ m3 H公仔箱論壇紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
) b- k5 u7 W4 F/ G$ ^/ W8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
3 N H$ r) G. ^4 y$ M# b1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。
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! {2 s% J! q. _# l7 N9 N8 A公仔箱論壇2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" v6 L' @! H) {5 Q- j- P
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3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。公仔箱論壇/ }, v1 O$ D) v3 C+ ~
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4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 5.39.217.77. c! g, Z2 \! u2 p* {$ J& z
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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