【材 料】 5.39.217.77! z- i: U3 I7 ] X6 i7 d
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A.全脂鮮奶 250公克
: B# R* r" ?9 T5 a" l; A8 E& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 X v& `( g1 U6 R) g9 A- F
B.吉利丁 10公克
# _$ G1 r% r- s/ N! A- D# htvb now,tvbnow,bttvbC.白酒 110公克 C- @: q) M- C p
動物性鮮奶油 120公克
) f3 M4 ]1 s7 ~0 t, atvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃 1片 tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ f/ j) C Y+ o. W% K
E.草莓塊 適量
, o6 V. L2 k% e. D奇異果塊 適量 : T$ D+ n& _% ]6 R7 x/ Z
罐裝水蜜桃塊 適量 : ^3 ~- }) e* @
食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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. G- j: x; j' W( C; ^0 z3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.779 W, k% C* M' \- o. W4 V& y' F
3 }1 t' \, V. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 t, x: a0 p! k7 b8 H7 v' j
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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