【材 料】
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8 y1 [7 b: t1 ~' f) T- n) J- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1副 - G I2 d/ K# V5 f
雞粉 20公克
! ]4 c4 Q9 E2 ?公仔箱論壇薑 50公克 ) A3 X( A& Q' T" A0 ?- K
蔥 2根
5 F. B5 d7 p; y4 G& D* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G/ e# A7 [; W/ y# {3 C
洋菜粉 15公克
* l# w: n$ c3 O, b6 |! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量
) a7 G# F) B- \# Z0 l. s【調 味 料】 5.39.217.77: [; z" C. l$ @3 w( e- y4 E- W9 e4 i
0 S# P& l7 @7 T" Q5 k$ T鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' o# K2 `# g1 T3 S/ V
糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* h0 {9 d+ x, Q' W6 N
紹興酒 1茶匙 & f( K1 H$ B( m+ h6 v1 T
【做 法】
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0 K ~6 W: b4 o; k3 o2 m& f: }tvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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% B; }5 M# e6 h7 U! u4 R l: J; `公仔箱論壇2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。5.39.217.772 y5 _% _$ t8 @8 G- `4 ]% K0 Z
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。公仔箱論壇. f, \- i' P w/ w
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" c: `& }( {7 J* v/ n* N5 l3 o
6 K1 p) z& w& ?( h; Jtvb now,tvbnow,bttvb5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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