[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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) ^. i: P" J8 U$ }- o5.39.217.77【材　 料】 5.39.217.770 f- Q5 U" k9 ]9 I

6 D  Y( e9 ~% `6 N公仔箱論壇鴨胸肉 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 }& I3 d4 @
蘑菇 10公克
* r, Y2 g$ b: y4 I) t& a公仔箱論壇玉米筍 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb, L6 [- ]# K, X# B8 L
小黃瓜 2公克 5.39.217.77' l" f; F3 Z- T$ {9 y) h
紅蘿蔔 2公克
8 F3 B) x  }+ |3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁炒鴨胸醃醬：
* e$ h# ?' G8 \6 a8 ?, y% `4 L1 x. R鹽 1/4小匙
7 y+ U1 Q. S% @公仔箱論壇柳橙汁 2大匙
: H/ r. ?2 p8 t+ u6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙
, @: B' f- w4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1小匙
2 k( {( S# {% E& J+ a( xtvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙 8 }7 d$ c: [8 K. \9 Z+ i7 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ B0 `  O: O$ T$ k8 B/ N

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7 z# U* G) a0 U. Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 ! t3 b0 N& R' E  e2 i. g% W. P
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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7 o% `7 b2 j) o! C. Y- N7 a$ j5.39.217.774.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。