[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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& `( v1 Q1 c* y! G9 a, Q; E【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' }" p3 s/ n7 T. _6 [
5.39.217.77( |* p9 l) z, C, D' ?+ o
鴨胸肉 300公克 0 @/ @0 E4 E9 O3 }- \
蘑菇 10公克
" Y( A! n  A  h5.39.217.77玉米筍 2公克 ' s* m: F  Z, C; @4 }: |
小黃瓜 2公克
3 u# @- f- {8 \  ~( V紅蘿蔔 2公克
4 d* w) J8 \' w8 }# h橙汁炒鴨胸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 N' M! Q; Z
鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* N; ?% q  k0 y& W8 i
柳橙汁 2大匙 5.39.217.77# K2 c% N" ]0 i2 T, s
橄欖油 1大匙
% A) ~. a* h2 U: T' |9 w9 @  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1小匙
6 h8 l/ P0 @( [" q" E' u5.39.217.77白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ {  H7 x7 q/ q9 D! ^7 F

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【做　 法】
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。公仔箱論壇5 f8 u5 @  s8 u" j$ g: ~

: e. y  g* l/ f+ W# htvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ E. j( ]5 |! E! L1 `6 X1 _4 {5 s

% C5 X& @, l  ]) `4 I: i# S7 D4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ t; \2 k# _& ]4 }0 j" R) y
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。