[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】 - r: ]- r9 f" h6 n+ L, c* S

- Q* p2 Q! O8 l  btvb now,tvbnow,bttvb雞柳 120公克 0 Z$ R6 M3 Z% n) T
鹽 1小匙
1 t7 ]2 q2 m+ G- `8 Y  c9 H2 \% T3 ^蛋 1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# e8 g" r" [6 G! L0 m
太白粉 1小匙
9 [$ S3 w( f; X6 b; s' ~6 _; B竹籤 6支 公仔箱論壇' ~( c; {. u7 n5 C) o; {1 \$ {
木炭 適量
  v# f- x. q3 C( d( b' Ptvb now,tvbnow,bttvb孜然 1大匙
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) d; G4 E* V1 ]$ s" ?9 ^3 N# S【做　 法】 公仔箱論壇7 T3 K- w% M2 R: `" |. C* t) U

8 k0 k. ?- J8 k5.39.217.771.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 公仔箱論壇% {# f: |( \$ n7 [- Y) n4 J
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。