材料（1人分量）：5.39.217.770 s5 D8 v {: B- |7 [0 d9 d, s
麵粉 175g
/ {% L) R6 j! a9 O5 K3 J5.39.217.77鹽 少許
6 t0 N* C( c. w" I" D糖 少許
) }5 Z0 N3 ?. @6 o2 _( i4 }* Z" O公仔箱論壇橄欖油 1茶匙9 H# q0 N2 u# w7 j- X1 |0 y* V
酵母 半茶匙
" K% U+ ^/ c8 y" H9 g5.39.217.77啤酒 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; q' c! A$ ]; _$ w
芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( c: d1 ?$ L* y% p
茄醬 3湯匙公仔箱論壇7 f3 ]2 c7 B! [+ F$ G4 k! L
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5 i8 R- L. I1 R+ r7 G3 {6 I做法：5.39.217.77% q3 z& A; h2 K9 P3 U0 d+ K) I
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p M* N% _- O7 l! w. p" d
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 s, F1 `) J# O4 F* x
, N* w" a+ F: A# a8 [9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
, R0 N+ j, ~6 `: N公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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