9 _/ [2 K1 ^$ \3 s. K! d! Stvb now,tvbnow,bttvb
$ D9 E% }. F C! Y4 n材料2 U4 ^/ s( r& _# R
蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量
, A2 ?* c5 D3 T' v8 V5 g3 o公仔箱論壇
, a+ _# [' g# w {伴菜材料/ m3 n' ^* b/ g9 _6 \' q+ D5 u
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量
/ j8 |% O& F. ^# [6 Y/ x Y
' l4 q- P; s0 w `7 `; G公仔箱論壇2 ?9 @% N2 u# X, M# S+ n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 t3 ]/ E8 e$ U: ^1 V
1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。
6 R# u! }, Q m3 ? B- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A6 `( s9 T+ \; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。
% N7 w$ k, ?# [" s' s* F- O5 Q9 w( _5.39.217.77
5 _+ \% L* C% x& \ w; R# S& Ptvb now,tvbnow,bttvb3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
( |5 d' f% x% V' ^9 ?& Btvb now,tvbnow,bttvb# M/ {& z6 G. E+ J: k
4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 W* _4 z1 [7 h8 n6 p! y
$ J. a$ y1 H, {! C公仔箱論壇5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。1 D0 Q1 n- U8 n8 z9 N
5.39.217.77! R# K7 U2 S% l7 f+ P
 % ?& Q& U& ]" u7 w! }* f- d6 |
5.39.217.77$ \ f6 O3 P# m5 {1 j6 O
$ s. |" r( C5 |1 D公仔箱論壇3 c# |0 I% z R5 h6 X5 ^5 i
! f6 T8 V# x2 M3 V7 i- N, j, ?) A6 G! h; E7 s
 |
發表於 2010-6-23 07:14 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:21 PM
|