中式牛仔骨
/ L; s) u6 J" b8 I: ?tvb now,tvbnow,bttvb | 材料：
- N' @1 K& n. l7 X% A! k* D牛仔骨 500克切中塊
. Q$ @$ F- g/ H, Z! | k洋蔥 1個切條
. a$ }- V+ }: Q+ p5 u3 c% Z6 U8 v番茄 1個切角公仔箱論壇4 h) G# C# f8 ], n k
蒜茸 1大匙 | 調味料： 7 u; k+ ~; _+ H$ q3 I5 t6 z. Q
水1大匙
8 h! a* r6 @/ R/ C公仔箱論壇生抽1大匙
: R& k, z9 L5 H( y' H5.39.217.77麻油1小匙
1 o. _+ r0 O: g) b4 t$ z; U# B: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙
* w- l, [8 E) D) d5.39.217.77梳打粉1小匙
2 ]/ n+ O ]. e5 b; O! |5.39.217.77生粉1大匙 0 B8 u/ [0 E$ g3 X
| 芡汁用： i. K+ a1 \3 U* E: Q5 Z( Z* ?
水2大匙
) W0 B+ M ~/ d7 `& e! h |7 F浙醋2大匙 公仔箱論壇6 Y, \2 ]8 R- [( C
茄汁2大匙
& ], d8 v' @% W2 |糖2大匙
# O; n; _; s# o/ T公仔箱論壇鹽1小匙
+ A8 [$ h* y0 G. I$ U/ @' t! k7 l Y5.39.217.77生粉1小匙
/ C% |2 Z7 X! n* B6 ]) i公仔箱論壇 | 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z' ?1 x: Y+ N5 t3 R) j5 D
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' H; ^5 l6 s& C, _9 O4 \
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ M) {8 D0 F: |
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
$ `3 y. b" I: b3 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
8 W, `- o. k6 S5 R5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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