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原料：核桃仁，鸡脯肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 c, a4 E; R
; N$ m* u- m' |" ^$ ^% m5.39.217.77配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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. |4 \. k& A( B$ u! u肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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4 v1 M8 A, T2 O9 j6 Dtvb now,tvbnow,bttvb生姜，蒜头，小葱。
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" H9 |/ y* J" `9 B做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 N8 p$ G' x7 T! |* D
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（1）所有材料洗净，沥干；
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；tvb now,tvbnow,bttvb& {+ X7 M# o" y$ |+ ?
9 L3 [8 Q2 _- b6 ]. C5.39.217.77青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 C7 r5 | y1 y( k6 m0 W/ t
# y) j/ P, [0 j8 vtvb now,tvbnow,bttvb（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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7 V% E4 h x8 H8 R1 [/ `2 A* e（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；3 D/ ]% p3 L( q2 E. k7 R( q
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, c( X+ a$ P: N ?7 f% b( f
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；公仔箱論壇# M- m4 Y& r0 {" P6 G
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；5.39.217.77. E& K1 j: H" l$ @3 e
0 L5 i9 e- d, J r$ Ytvb now,tvbnow,bttvb（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；* A: y5 `' ~. C8 D" }0 } ?+ A+ F
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。公仔箱論壇! t" B4 K$ `6 g+ w
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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