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材料公仔箱論壇; c" \" \9 c% [& W1 @4 g
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙9 Q6 h$ Z V( l1 |, ]
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做法5 X9 O g$ e9 c/ R2 |
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。5.39.217.77, V1 ~, Z6 p" H0 o1 F1 l% t
7 w/ t8 u- i) h5 y5.39.217.772.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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* J3 V4 g: |6 `, etvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 j) d# ~( P: j" [% j1 R
0 [9 `0 Y$ v8 H1 h) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 5.39.217.77. t/ Z" E7 U) p! ~' }- p G7 Z
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5 q' G) {/ w% X7 {. |- k& J* V. n/ v公仔箱論壇魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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