[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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材料% Y! a- m! p/ G! ~
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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7 i' l( T6 J9 |! ~! Htvb now,tvbnow,bttvb做法
- m- Y+ n8 i. [! R0 S0 Y4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。/ \& r. ~/ A) s

. ]# U4 |% k) Y* y2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。% _8 t: e& v& f: f/ s

1 M. f% N. q- d: X$ H8 E: c  p% N5 v公仔箱論壇3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。2 z% G, o$ ]# I' f' T8 S: o& t& ~. o

" L* b4 U0 R  F4 w! O% D/ U% c1 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, D! }. }( g. j+ k

# C, F2 \! m6 S8 d+ f; G9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' v' F) w# J) b. d
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. w4 w2 l% ^' L  K, ^! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。