美食博覽今日開幕！公仔箱論壇+ j, _9 b ~# G4 v7 ]- m# z: p7 q
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ 5.39.217.776 |8 U( A7 Q! M2 @5 w! w0 e; M4 \6 Q
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豬啫喱凍切 250g$50
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+ _1 K! g+ F5 r% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新奇小食
0 ~! E! @! p7 d' J7 D. X公仔箱論壇德國餚肉在地鮮製tvb now,tvbnow,bttvb1 w6 M" s; k. H: P6 j! R
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。% z( M5 s" G/ Q+ P' s/ ?: n
1. Gusteau's 3B-F19TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. r3 K+ ?9 d& C/ X/ i' k# |
8 c7 w2 D& K' @6 t2 t8 E( d( k5.39.217.77格魯吉亞芝士王2 n% x+ S; G3 x( i; W. F
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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/ ^/ K; {# `3 L6 d# i, M' |格魯吉亞傳統sulguni芝士
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) J! T# D& q) f冰鎮威士忌鮑魚
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真係威鮑魚
; i) S, _% u. n. D. [得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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/ @" C% _% D" S% {' J5.39.217.77蘑菇包 每個$20
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% o9 s2 k/ [) ]3 i% y! S有椗蘑菇包
( ?/ T+ ~9 P& a# [) M" e( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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