[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯
( ]4 \8 b+ {, K- J! O; A5 m5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 u  E: Y# `7 M6 _( A
‧糯米──500克公仔箱論壇. H, q0 _4 F' j: }7 t" z
‧南花汁──1/2碗
( t7 a+ v0 I0 ?‧椰漿──100毫升
+ x0 n. R7 o, a‧糖──1大匙
; C& y& E: L% M, K: o5.39.217.77‧鹽──1小匙
; y' f; K6 |) S" V/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧班蘭葉──適量
) ^! i3 V1 M0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參峇餡料公仔箱論壇8 B( u7 Y) w1 J. F! f" r% B
‧蔥頭子──8粒
( |4 H; E- y% D( Y* [  Atvb now,tvbnow,bttvb‧蒜頭──5粒
* H* Y9 c# s. i( dtvb now,tvbnow,bttvb‧蝦米──100克
* e. A* j7 g3 I- l0 ?) v( ~tvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒乾──8條6 q- \4 o- F) h' Y* P
‧黃薑粉──1小匙公仔箱論壇+ J3 I  r) K* w/ O. Q) N- D
‧香茅──2支5.39.217.779 X8 l' i! n5 r! Z+ \6 Y9 M' S/ [
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 ?& F1 S. s
‧糖──1小匙5.39.217.77- d1 C: k+ D) [6 A5 v' @1 I
‧鹽──1/2小匙
: L0 d% s& V. \+ n, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水──3大匙
' ]0 S, _+ m" xtvb now,tvbnow,bttvb南花參峇糯米飯做法：
' X; J4 v2 l& f4 A/ i$ V- E5.39.217.771. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
8 [9 h9 ?' D# x$ z/ ]4 i" m9 H7 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
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3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; j$ T$ I& k

  `# S: V7 G3 X7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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( l5 s  `7 Q  O, \& L% p/ V5.39.217.77Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
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7 H) Z6 x2 X! K) p( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q6 D  s) |" M" ~' F2 o
材料
  K* [9 [- Q" \6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧海蟄──300克6 H% o& ?) e, M$ P1 A
‧薑花（切碎）──1支
9 Q' ~) F) K5 I2 g3 w$ a, J5.39.217.77‧香茅（切碎）──1支
6 F& D; X6 v5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧桔子汁──2大匙
. L! ?2 E0 x) C* B* o) y  U( X; ktvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1小匙
+ {% |. }0 U& V: A公仔箱論壇‧酸梅醬──2大匙5.39.217.772 C8 k: o3 K9 o, L. q1 d
‧辣椒醬──1大匙公仔箱論壇6 q* F: k* O, Y6 l4 J+ h% x7 q
‧青瓜（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- k$ [3 ^; q' k
‧紅蘿蔔（切絲）──1條
' b4 n" u- k" W1 |" C5.39.217.77‧大洋蔥（切絲）──1粒公仔箱論壇9 K$ R7 i) j, S  i/ \6 t6 K
‧魚露──1大匙公仔箱論壇: D9 j7 z$ e; l' D5 f
‧黑白芝麻──1大匙3 g- D6 u8 ~( l6 l9 O8 Q
‧麻油──1小匙公仔箱論壇. l2 V. N4 `+ o  R9 Y" }! i2 D7 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 b) m  A  F6 F$ t2 G/ d

) C  {: ^+ g8 d5.39.217.77薑花海蟄沙律做法：
1 n, I7 O! q) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。5.39.217.772 t& I8 a$ V0 p
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 公仔箱論壇! w7 J8 ^) J2 c* i) Q% }2 @2 H
公仔箱論壇! }& U2 V9 @2 d* X
3.將全部材料拌勻即可進食。

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金銀菊花茶
# l3 Q6 }+ P3 `$ b- r5.39.217.775.39.217.77& ]: [9 f' V1 j  \; L7 T2 T* V
材料
/ n2 Y" P: I5 |0 \5 n0 ^: X$ \公仔箱論壇‧菊花──50克
: O8 A. ?- e7 q9 l7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧銀花──10克5.39.217.77/ B/ D" k$ {8 W$ N$ E, S1 {7 Z: \/ g
‧羅漢果（切開）──1粒% G, k0 Z& V7 c$ z* _
‧蜜棗──1/2包
$ r6 \" D2 g( j( p8 j‧甘草──10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 a' Y9 l. ^5 ?
‧千層紙──10克

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" M* W$ ~" }8 v$ P  A9 ?, w! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花雞湯tvb now,tvbnow,bttvb. I6 U2 ^: m0 l( v% _! J

5 }6 M' o9 C" O9 b' E3 c: s4 x公仔箱論壇材料" A1 Z6 B$ p6 }* ]  d3 o  ?' n  E
‧金針花──30克# B! c( X$ ]1 Z" K
‧鮮東菇（切片）──100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: h0 R5 ^8 i0 E
‧木耳絲──20克
/ s; u* |) f8 N! D; y2 A‧雞腿（切塊）──2大隻
5 h" F. D: s1 E" U; p7 C5.39.217.77‧蔥（切段）──2支
" `9 H/ I+ X7 m  i/ v) L5.39.217.77‧芫荽（切段）──1棵5.39.217.774 r) g3 X& {* b/ Y) j! K# j$ w
‧枸杞子──2大匙
/ L# C* j0 r  Q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧當歸──3片公仔箱論壇9 S+ \$ r% y. z. K& v0 V* L
‧薑絲──適量
# S' r, z, w* Q# l" {調味料
& Y, y' h% m* j! K9 l‧胡椒粉──適量tvb now,tvbnow,bttvb( ]: o: R5 G3 p4 v$ [
‧鹽──適量
7 x+ ?! }, ~9 I9 \7 b1 q' ntvb now,tvbnow,bttvb‧花雕酒──2大匙5.39.217.77: M0 i4 p0 m6 V: G- i
金針花雞湯做法tvb now,tvbnow,bttvb0 k" N; w7 P8 p1 W
1. 把雞腿洗淨，汆水。
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! D- C4 E. @# N$ ~% b2 _. n公仔箱論壇2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ V" a) o& l$ f! a; `) r
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
2 |* c+ P; o. B. _! mtvb now,tvbnow,bttvb
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Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。0 p6 B9 W  o, H9 \
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。( a2 Q; F* q/ X1 F" A