材料
; P6 Y: C; y, g2 M! w- {! h- ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 |8 k: z3 W8 {6 q
( m, g( I" ~8 ?8 O7 @# ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ ?3 c' g& R# K3 Y. Y生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙
: B( q0 ~, c U2 D; D1 Y* s$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.770 o" ^+ @; P! N% W% I2 {9 V* X
1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。5.39.217.77* }% B+ V% {* J% G
) U" d) w k! s2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。
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7 e% Z3 o7 L0 p6 `8 l" s3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。公仔箱論壇. L* u0 N% Q& \8 |
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4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O; ^9 ]5 S. c: Y) c3 D, D
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湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! V+ R+ R1 n- e8 ]6 C( y
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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