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[中式食譜] 芋頭燒雞


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+ q  M' j/ S+ g# S* r) y芋頭150公克
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; p: y& L( a2 l, g5 q公仔箱論壇帶骨雞胸肉 250公克
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蒜頭 10公克
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蔥絲 少許5.39.217.77* a# H. M  g6 {: ~, G
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【調 味 料】
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雞粉 1/2小匙
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【做  法】公仔箱論壇  ~0 W/ r, N& A9 ~6 [4 s/ f* g
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2 I; ~3 y' K' D. N1.芋頭去皮切大塊;帶骨雞胸肉剁大塊;辣椒切斜片;蒜頭切末,備用。
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2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。5.39.217.77, I7 N* `$ E& h2 W
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香,加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘,撒上蔥絲即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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