[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
; m6 q' t& z$ s: R* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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: E9 r) Q) H" |/ h0 Q; R2 q5.39.217.77做法
5 ]# g1 w) n$ B0 B1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。; H- O/ x3 ^( q. ?( K  \
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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2 n3 F  T2 O# \" b( i5.39.217.774.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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2 _! p0 J0 F- U/ O  ~tvb now,tvbnow,bttvb5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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( ?2 D1 X0 u: J5.39.217.77將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。公仔箱論壇& q  r6 H% v0 k! @) s1 W