[中式食譜] 乾燒蝦仁

BeiDouChef

) S2 X1 p& {1 g/ B! E5 F) j【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z; H" M7 z- X. H
蝦仁         200公克
9 ]4 X) n/ Y3 i7 C蔥         20公克公仔箱論壇! `( \' O" r! J5 D4 F
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 J# j' a9 Y! f: q( x: N
蒜頭         10公克
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【調 味 料】8 z8 `0 c! o: A4 {" {: x4 X
A.蕃茄醬         1大匙
6 w6 x" r) f/ s* c! Q  `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙
& V5 B# P3 A2 o" G, v5 q/ `6 p白醋         1大匙
$ S$ @8 B3 W5 m/ K細砂糖         1大匙
' J. K& a( B! G9 O公仔箱論壇米酒         1大匙# P; v, I4 U9 d" _' w
酒釀         1大匙
! f5 c: }4 a1 G& s  {; D5 p9 r& ~0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水         1小匙
. F1 k' p9 p8 v( @2 n" f- [8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙7 K. x3 g0 f  r  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l% j- ~* X2 D! o# Y# z- d
【醃　 料】公仔箱論壇! u6 Z3 b3 l# f, E
白胡椒粉         適量
1 \. C% |+ J; k" Z香油         適量* \2 A0 w0 e* s
太白粉         適量
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【做　 法】
8 V$ d; z2 y3 O( R2 X5.39.217.771.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& V; R) O& c8 @/ n! S$ w$ P% m8 R
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
- _+ Y; M' w# n' [, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。2 J( p# R$ G0 y
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。