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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: o2 C6 ~5 j! Y' P1 l% {1 L$ g
蝦仁 200公克
1 j0 ~) D( O' P5.39.217.77蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( {/ L% @8 A5 s, k! v# z- |5 _
薑 10公克
6 R+ b- `! \. R6 z! p/ r* o5 O蒜頭 10公克5.39.217.77( \* L, n) ~1 I& [
+ w$ n% ?8 n" I, E, C8 T公仔箱論壇【調 味 料】/ t0 G- [% k9 h; d! n+ n) a
A.蕃茄醬 1大匙5.39.217.77+ k1 k9 ]2 ^+ l+ P
辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" O) @ z+ ^ t$ }
白醋 1大匙$ [' \' e: n& x; q8 ^7 o
細砂糖 1大匙
6 }; l0 r7 r/ e3 W7 X公仔箱論壇米酒 1大匙
9 f) n4 g# L3 z' `公仔箱論壇酒釀 1大匙
& y6 t- m3 g3 |2 H0 D& c公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ w9 i, q/ V* B8 H" e3 g ^
香油 1小匙
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8 t3 m2 f( I. ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
* D6 B$ I, L- F# ~ E9 L [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
& l' i$ w/ R8 Y+ G) r+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb, F) K4 c8 j8 w
太白粉 適量" y9 W! }) U: T; G2 `- [
/ W5 m; V0 w8 b# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* o9 D0 n/ Y* i4 ^9 C1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
N9 |; f7 u6 a2 R6 {0 ttvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
8 f$ Y1 t! H+ Z5 W, N1 _, U1 a3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
/ B. B/ ^( `- y3 L. `4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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