材料
- b6 z# l" K) D5 x/ \3 [( }6 s公仔箱論壇西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許
0 o# e+ D* s, x: l+ `7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D" G7 E }% t, G芡汁( r5 P3 X5 Y2 G. L$ g5 P
鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許
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鹽/生粉各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& B R0 y: w" r. k& f/ j
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" ?4 x. V* T: v% W% ]公仔箱論壇做法
& L7 D& H3 b: p$ F# P9 @1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- Y& \5 M: D8 @4 g
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2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。
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3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。
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. [8 H G' I7 c; l/ ?+ @% f5.39.217.77包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ V8 l* c6 {* D `
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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